Auteur/autrice : TAnin
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🎪Foires à l’Ensta
Chaque année, différentes associations de l’ENSTA Paris organisent des foires thématiques ouvertes à l’ensemble des étudiants. Ces événements ont un objectif commun : créer des espaces de découverte, de sensibilisation et de partage, en mettant en avant des initiatives étudiantes, des savoir‑faire et des causes importantes. 🌸 Foire Sista – 12 mars 2026 : célébrer…
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🌿🍷WE Tanin
Chaque année, Tanin organise deux week‑ends œnologiques ouverts aux étudiants de l’ENSTA Paris. Ces escapades rassemblent jusqu’à 60 participants et offrent une immersion complète dans les vignobles français, leurs terroirs, leurs traditions et leurs savoir‑faire. L’objectif est double : initier les élèves à la culture viticole et favoriser la rencontre avec les producteurs qui façonnent…
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🧀🍷Tanin x Cantal x Tartare
Les 3 associations de l’ENSTA : Tanin, Cantal et Tartare organisent des Dîner Fromage, Vin & Charcuterie – Une soirée gourmande à l’ENSTA Les trois associations emblématiques de l’ENSTA Paris — Tanin, Cantal et Tartare — unissent leurs talents pour proposer une soirée placée sous le signe de la convivialité et du terroir. Cet événement…
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Qu’est-ce qu’un concours de dégustation à l’aveugle ?
Par équipe de 3 ou 4, Tanin œnologie est régulièrement invitée par d’autres écoles pour représenter l’ENSTA dans des lieux prestigieux en participant à des concours de dégustation à l’aveugle face à d’autres grandes écoles, universités ou écoles de commerce. Le but est d’identifier la nature des vins (on appelle ça faire un guess) : cépage,…
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Défi de Bacchus 2025
Dates : 14 juin 2025 Lieu : Lyon Résultat : 4ème Equipe : Théo Edouard, Cyprien Flandrois, Etienne Delort L’équipe de @tanin.oenologie, composée de Cyprien Flandrois, Théo Édouard et Étienne Delort, a participé au concours @ledefidebacchus, organisé par @supdecoteaux.Nous sommes arrivés à l’Hôtel Intercontinental de Lyon en matinée pour commencer le concours vers 14 h, avec une présentation…
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Concours Pol Roger 2025
Dates : Epernay Lieu : 27 mars 2025 Résultat : 2ème Equipe sélection nationale : Hervé Cibert, Etienne Delort, Mathis Orsi Equipe sélection internationale : Malik Boufhal, Etienne Delort, Andéol Moulin Deux équipes de Tanin œnologie ont participé au concours @pol_roger Ce concours s’est déroulé dans la maison Pol Roger à Épernay, en deux tours similaires. Après…
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Concours Dionysos 2025 EDHEC
Dates : 27-28 mai 2025 Lieu : Château Margaux Résultat : 2ème Equipe : Etienne Courtel, Théo Edouard, Antonin Tremblay Les 27 et 28 mai 2025, au Château Margaux, l’équipe @tanin.oenologie , composée d’Etienne Courtel, Antonin Tremblay et Théo Edouard a participé au concours Les Dionysies de l’EDHEC organisé par @dionysosedhec . Le concours a débuté par une épreuve…
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L’Etiquette 2025
Dates : 23-24 mai 2025 Lieu : Château Cheval Blanc Résultat : 3ème Equipe : Lucas Alanjic, Samuel Calamel, Théo Edouard L’équipe de @tanin.oenologie composée de Lucas Alanjic, Samuel Calamel et Théo Edouard a participé au concours @letiquette.aoc organisé par @aoc.kedge. La veille du concours, notre équipe a été accueilli au restaurant Latitude 20 à la cité du vin à…
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🍷Domaine Climens – 26 février 2026 🍇
Nous avons eu l’immense honneur de recevoir Jérôme Moitry, du domaine @chateauclimens ce jeudi 26 février 2026. Le Château Climens, surnommé le « Seigneur de Barsac », figure parmi les plus prestigieuses références de vins blancs liquoreux au monde. Inscrit au classement de 1855 comme Premier Cru, le domaine s’épanouit sur un terroir calcaire d’exception…
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🍷Domaine Mugnier -18 février 2026 🍇
Nous avons eu l’immense honneur de recevoir Frédéric Mugnier, du domaine Mugnier ce mercredi 18 février 2026. Le Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, fondé en 1863, s’inscrit parmi les noms les plus emblématiques de la Côte de Nuits, au cœur de Chambolle-Musigny et Nuits-Saint-Georges. Portée par une vision artisanale, la famille s’est construite autour d’une conviction forte…