🍷 Le 26 novembre 2024, nous avons reçu @chateauangelus, dans le cadre d’une séance Tanin.
Comptant parmi les propriété iconiques de Saint-Émilion et fort d’une histoire s’écrivant depuis la fin du XVIIIème siècle, le Château Angélus est reconnu aux quatre coins du monde pour ses vins dont la finesse exprime avec une élégance rare la singularité de leur terroir d’origine.
Château Angelus est un vin qui fait rêver et qui sait tenir toutes ses promesses à ceux qui en possèdent.
35 étudiants de l’ENSTA et de l’AgroParisTech ont donc pu déguster la sélection suivante :
– Carillon D’Angelus – 2016 (75% Merlot, 25% Cabernet Franc)
– Carillon D’Angelus – 2019 (90% Merlot, 10% Cabernet Franc)
– Château Angelus – 2013 (62% Merlot, 38% Cabernet Franc)
– Château Angelus – 2017 (70% Merlot, 30% Cabernet Franc)
Merci à @oenoparistech pour l’accueil.
📸 Retour en images sur cette jolie séance.
L’équipe TAnin. 🍇
