🍷 Le 17 octobre 2024, nous avons reçu le Domaine Barons de Rothschild à @enstaparis, dans le cadre d’une séance Tanin.
Le Domaine Barons de Rothschild (DBR) est un groupe viticole de renom, célèbre pour ses vignobles prestigieux, notamment Château Lafite Rothschild, l’un des premiers crus classés du Médoc. Fondé au 19e siècle, il fait partie de la branche Rothschild.
DBR possède plusieurs vignobles en France et à l’étranger. Au-delà de Lafite Rothschild, ses propriétés incluent Château Duhart-Milon, Château Rieussec(Sauternes) et Château L’Évangile (Pomerol). Le groupe s’est aussi étendu à des régions comme le Chili (Viña Los Vascos) et l’Argentine (Bodegas Caro).
Le domaine est reconnu pour ses vins d’exception, issus d’un savoir-faire unique, respectueux de la tradition et de la qualité.
50 étudiants de l’ENSTA ont donc pu déguster la sélection suivante :
– 1er Cru Vaulorent Domaine 2018 (100% Chardonnay)
– R de Rieussec 2022 (55% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon)
– Château d’Aussières 2019 (52% Syrah, 20% Carignan, 19% Mourvdère, 9% Grenache noir)
– Château Duhart-Milon 2018 (65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot)
– Château Lafite Rothschild 2008 (83% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 4% Cabernet Franc)
– Château Rieussec 2019 (89% Sémillon, 9% Sauvignon, 2% Muscadelle)
📸 Retour en images sur cette jolie séance.
Merci à @enstagramparis !
L’équipe TAnin. 🍇
