Dates : 23-24 mai 2025
Lieu : Château Cheval Blanc
Résultat : 3ème
Equipe : Lucas Alanjic, Samuel Calamel, Théo Edouard
L’équipe de @tanin.oenologie composée de Lucas Alanjic, Samuel Calamel et Théo Edouard a participé au concours @letiquette.aoc organisé par @aoc.kedge.
La veille du concours, notre équipe a été accueilli au restaurant Latitude 20 à la cité du vin à Bordeaux avec tous les participants, pendant le repas, David Biraud, MSF, directeur de Kedge Wine School et président du jury a présenté le concours.
Jour du concours, notre équipe a pris le petit déjeuner à l’hôtel avant de partir pour le château Cheval Blanc à 8h. Le concours s’est déroulé dans le chai rénové du château. Nos participants ont été confrontés à 6 flights de 2 vins accompagnés par 4 questionnaires théorique portant sur les étiquettes, vins blancs, vins rosés, et vins rouges. Notre équipe s’est qualifiée pour la finale contre @grand_cru_hec et @oenoparistech Cette épreuve orale consistait à guess et à proposer un accord mets-vins pour 6 vins en seulement 5 minutes. S’en est suivi une ultime épreuve : trouver et justifier le raisonnement, un millésime de château Cheval Blanc, parler de l’histoire et de l’oenotourisme du château sans préparation.
L’équipe de @tanin.oenologie finit derrière @grand_cru_hec et @oenoparistech vainqueurs.
Pour conclure ce concours, un cocktail déjeunatoire accompagné d’une dégustation de vins du Château Cheval Blanc et du Château Yquem était organisé avant la remise des prix et une visite du Château avant de rentrer à Bordeaux.
L’équipe Tanin 🍷